也可以使用於舂米、為一個圓柱形棒狀物，當拿來作為研磨與搗碎瞉物用時，它在人類石器時代之前就已經存在，外形有時會做成一頭粗一頭尖。擣藥、 食物研磨工具 炼金术工具經常會搭配臼來一起使用。中醫經常使用杵來處理藥材，被各地人類廣泛使用，

杵， 杵的材質可以是金屬或木頭，原意為短木棒，或是拿來研磨瞉物之用。擣衣或擣實砂土。現代仍然經常使用杵來處理食材。石頭。可以被當成打獵用武器，